МЕНЮ
МБОУ "ООШ №5"ОВЗ 1-4кл

Белки, г
№

Наименование блюда

Выход, г

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ОВЗ 7-11 лет
Минеральные элементы (мг)
Витамины

Жиры, г

всего в т.ч. жив.

всего

Углевов т.ч. раст. ды, г

ЭЦ,
ккал
Ca

Mg

P

Fe

А,мкг РЭ,мкг ТЭ,мг В1,мг С,мг

1 день
Обед

4/1
38/2
37/8
3/4
3/10
-

39/1
31/2
12/8
46/3
6/10
-

Салат из белокочанной капусты
с луком и растительным
маслом
Суп крестьянский с крупой
Мясо кур отварное
Тефтели из мяса свинины в
молочном соусе
Каша гречневая вязкая
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день

60
250
15

0.95
2.20
3.54

0.00
0.00
3.77

3.58
5.16
3.35

3.58
5.16
0.00

5.53
15.23
0.00

55.53 26.12 8.54 17.99
112.73 27.49 18.87 63.12
44.33 2.91 3.24 29.71

0.34
0.73
0.29

0
1.51
0 201.65
8.69
14.9

1.64
2.43
0.1

0.02 22.64
0.05
8
0.01 0.15

90
150
200
31
62

8.01
4.57
0.35
2.05
4.10
25.76
25.76

6.43
0.03
0.00
0.00
0.00
10.22
10.22

17.34
3.85
0.35
0.37
0.41
34.42
34.42

0.20
1.19
0.35
0.37
0.41
11.26
11.26

11.95
23.84
19.94
12.93
29.08
118.50
118.50

234.09 32.06 19.91 108.2
142.23 9.34 69.9 103.2
79.96 14.26
7.7 9.21
59.95 10.85 14.57 48.98
138.82
0
0
0
867.63 123 142.7 380.3
867.63 123 142.7 380.3

1.25 21.6 24.24
2.41
15 17.61
1.95
0
4.5
1.21
0
0.31
0
0
0
8.17 45.29 264.72
8.17 45.29 264.72

0.49
0.33
0.18
0.43
0
5.6
5.6

0.25 2.28
0.13
0
0.02
3.6
0.06
0
0
0
0.54 36.67
0.54 36.67

0.87

0

3.62

3.62

11.06 75.844 22.2

250
90

3.21
11.14

1.1
9.82

4.96
29.38

0.24
0.08

14.41 111.11 68.8 23.6 76.8
4.83 327.3 12.1
19 125

150
200
31
62

5.3
1.02
2.05
4.1
843 27.69
27.69

0.03
0
0
0
10.95
10.95

2.98
0.06
0.37
0.41
41.78
41.78

0.66
0.06
0.37
0.41
5.44
5.44

858.00

2 день
Обед
Салат из отварной свеклы с
черносливом и
растительным маслом
60
Суп-пюре из разных овощей
Гуляш из мяса свинины
Макаронные изделия
отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день

34.11
23.18
12.93
29.08
129.59
129.59

17 25.1

183.94 10.5 7.17 39.8
87.599 31.3
20 27.2
59.948 10.9 14.6
49
138.82
0
0
0
984.56 156 101 343
984.56 156 101 343

0.84

0

1.73 1.76 0.01

1.2

0.71 27.5 339.5 0.28 0.07 6.9
1.34 15.3 20.25 0.43 0.27 0.41
0.73
9 16.88 0.8 0.06
0
0.65
0 116.6 1.1 0.02 0.32
1.21
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
0
5.48 51.8 495.3 4.81 0.49 8.82
5.48 51.8 495.3 4.81 0.49 8.82

2/2
64
221
20
-

54-12з-2020
18/2
56
3/3
3/10
-

3 день
Обед
Помидор
Борщ со сметаной
Колбаски "Витаминные"
Каша пшеничная
рассыпчатая АР
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день
4 день
Обед
Икра морковная з
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Мясо кур отварное
Голубцы любительские АР
Картофельное пюре
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день

60
250
90

0.65
2.13
14.01

0
0
14.05

0.12
5.25
17.31

0.12
5.22
0.01

3.06 15.247 8.23 11.8 15.3
12.72 102.58 38.5 21.1 46.9
0.63 214.05 13.8 14.2 115

0.53
0.91
1.12

150
200
31
31

0.74
0
2.05
2.05
812 21.63
21.63

0.03
0
0
0
14.08
14.08

4.96
0
0.37
0.2
28.21
28.21

0
0
0.37
0.2
5.92
5.92

5.94
6.77
12.93
14.54
56.58
56.58

0.05 22.1 40.81 0.06
0 4.95
0.01
0
0
0
0
0
1.21
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
0
3.84 73.1 544.6 3.79 0.18 31.1
3.84 73.1 544.6 3.79 0.18 31.1

60

1.26

0

4.28

4.86

250
15
90
150
200
31
62

3.21
3.54
6.18
3.11
0.35
2.05
4.1
23.8
23.8

0
3.77
4.29
0.55
0
0
0
8.6
8.6

2.45
3.35
10.48
3.67
0.35
0.37
0.41
25.35
25.35

2.45
0
1.92
0.51
0.35
0.37
0.41
10.87
10.87

858

9.78
0.08
10.9
0
81.2
81.2

4.77 11.6
0
0
14.6
49
0
0
66.4 238
66.4 238

7.45 70.764 17.3

23 37.4

23.6
0
11.38
22.07
19.94
12.93
29.08
126.44
126.44

70.133
27.759
59.948
69.409
559.13
559.13

127.39
44.331
163.75
132.59
79.959
59.948
138.82
817.55
817.55

16.5
2.91
22.9
34
14.3
10.9
0
119
119

22.8
3.24
26.8
30.4
7.7
14.6
0
128
128

59.3
29.7
82.6
86.8
9.21
49
0
354
354

0 79.8 0.42 0.04 14.7
3 207.9 2.4 0.04 10.8
48 215.7 0.48 0.04 0.68

0.65

0 933.6 2.41 0.03 3.08

0.99
0.29
1.24
1.12
1.95
1.21
0
7.44
7.44

0 242.1 1.24 0.1 6.12
8.69 14.9 0.1 0.01 0.15
0 60.99 1.17 0.14 9.25
18.8 25.05 0.17 0.12 5.45
0
4.5 0.18 0.02 3.6
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
27.4 1281 5.71 0.47 27.7
27.4 1281 5.71 0.47 27.7

19/1
6/2
4/9
-

47
16/2

53/8
6/10
-

5 день
Обед
Салат из свежих огурцов с
растительным маслом
Щи из свежей капусты со
сметаной
Плов из мяса кур
Сок
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день
6 день
Обед
Салат из квашеной капусты
Суп картофельный с
бобовыми
Запеканка картофельная,
фаршированная отварным
мясом свинины
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день

60

0.44

0

3.58

3.58

1.93
18.32
1
2.05
4.1
803 27.84
27.84

0
15.07
0
0
0
15.07
15.07

3.03
14.87
0.2
0.37
0.41
22.46
22.46

2.69
2.18
0
0.37
0.41
9.23
9.23

60

0.9

0

2.69

3.06

250

6.03

0

5.49

5.49

200
200
31
62

13.13
1.02
2.05
4.1
803 27.22
27.22

9.69
0
0
0
9.69
9.69

26.57
0.06
0.37
0.41
35.58
35.58

2.32
0.06
0.37
0.41
11.7
11.7

250
200
200
31
62

1.93 40.525 13.8
10.04
38.33
20.6
12.93
29.08
112.91
112.91

7.8 23.5

71.597 39.7 20.1 43.5
359.34 22.2 35.2 166
86.48
14
8
14
59.948 10.9 14.6
49
138.82
0
0
0
756.71 101 85.6 296
756.71 101 85.6 296

5.55 48.669 22.2

7.5 16.2

23.94 164.07 31.4 36.3

88

29.24 406.6
27 50.1 192
23.18 87.599 31.3
20 27.2
12.93 59.948 10.9 14.6
49
29.08 138.82
0
0
0
123.91 905.7 123 128 373
123.91 905.7 123 128 373

0.34

0

5.64 1.64 0.02 5.53

0.69
3
308 1.28
1.72 32.2 338.2 1.78
2.8
0
0 0.2
1.21
0 0.31 0.43
0
0
0
0
6.76 35.2 652.2 5.34
6.76 35.2 652.2 5.34

0.3
2.08

0

0.05
0.06
0.02
0.06
0
0.2
0.2

13.9
1.11
4
0
0
24.5
24.5

0 1.38 0.01 6.07

0 252.3 2.43 0.23 5.65

2.49 15.6 33.68 1.22 0.4 14.4
0.65
0 116.6 1.1 0.02 0.32
1.21
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
0
6.74 15.6 402.9 6.56 0.71 26.4
6.74 15.6 402.9 6.56 0.71 26.4

42/1
2/2
9/8
54-7г-2020
20
-

31/2
5/9
11/3
37/10
40/2

7 день
Обед
Салат из отварного
картофеля с зеленым
горошком и растительным
маслом
Борщ со сметаной
Мясо кур отварное
Печень по-строгановски
Рис припущенный г
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день
8 день
Обед
Помидор
Суп-пюре из разных овощей
Биточки (котлеты) из мяса
свинины
Капуста тушеная
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Гренки (сухарики)
Итого за 'Обед'
Итого за день

60
250
10
90
150
200
31
62

1.85
2.13
2.36
11.44
3.99
0
2.05
4.1
853 27.92
27.92

0.75
0
2.51
11.23
0.03
0
0
0
14.52
14.52

4.35
5.25
2.23
12.79
5.85
0
0.37
0.41
31.26
31.26

3.68
5.22
0
5.73
0.52
0
0.37
0.41
15.92
15.92

60

0.65

0

0.12

250

3.21

1.1

90
150
200
31
31
30

11.26
3.5
0.24
2.05
2.05
2.57
842 25.52
25.52

9.67
0
0
0
0
0
10.77
10.77

7.47
12.72
0
2.57
36.16
6.77
12.93
29.08
107.7
107.7

40.9
46.9
19.8
202
69.1
0
49
0
427
427

0.57
0.91
0.19
4.17
0.48
0.01
1.21
0
7.54
7.54

0.12

3.06 15.247 8.23 11.8 15.3

0.53

4.96

0.24

14.41 111.11 68.8 23.6 76.8

18.68
2.85
0.1
0.37
0.2
0.25
27.54
27.54

1.5
3.24
0.1
0.37
0.2
0.29
6.06
6.06

10.7
17.35
14.6
12.93
14.54
16.97
104.56
104.56

74.482
102.58
29.554
171.66
213.76
27.759
59.948
138.82
818.56
818.56

256.08
101.12
55.735
59.948
69.409
80.611
749.26
749.26

11.8
38.5
1.94
26.7
5.98
0.08
10.9
0
95.9
95.9

31.4
79.9
4.37
10.9
0
6.34
210
210

11.4
21.1
2.16
12.8
22.6
0
14.6
0
84.7
84.7

19.3 117
30.3 60.6
1.14 1.12
14.6
49
0
0
4.38 20.4
105 340
105 340

14.7 23.16 1.69 0.05 4.09
3 207.9 2.4 0.04 10.8
5.8 9.94 0.07 0.01 0.1
4364 5262 3.37 0.14 6.17
24.1 44.4 0.28 0.03
0
0
0
0
0
0
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
4412 5548 8.24 0.33 21.2
4412 5548 8.24 0.33 21.2

0

79.8 0.42 0.04 14.7

0.71 27.5 339.5 0.28 0.07
1.22 3.6 4.95
1.1
0 305.1
0.22
0 65.1
1.21
0 0.31
0
0
0
0.34
0
0
5.33 31.1 794.8
5.33 31.1 794.8

1.18
1.62
0.26
0.43
0
0.4
4.57
4.57

6.9

0.33 0.06
0.05 31.3
0.01
39
0.06
0
0
0
0.03
0
0.58
92
0.58
92

36/1
6/2
591
46/3
20
-

6/1
39/2
12/8
15/4
6/10
-

9 день
Обед
Салат из отварной свеклы с
яблоками и растительным
маслом
Щи из свежей капусты со
сметаной
Филе куриное тушеное в
соусе
Макаронные изделия
отварные
Кисель из концентрата
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день
10 день
Обед
Салат из белокочанной
капусты с морковью и
растительным маслом
Суп фасолевый
Мясо кур отварное
Гуляш из мяса свинины
Каша ячневая с маслом
сливочным
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого за 'Обед'
Итого за день

60

0.67

0

3.61

3.61

7.21 60.918 17.5 9.73 18.4

0.83

0

1.51 1.65 0.01

250

1.93

0

3.03

2.69

10.04 71.597 39.7 20.1 43.5

0.69

3

308 1.28 0.05 13.9

90

16.75

0

5.75

4.57

4.99

0.32

0

21.6 2.13 0.01 1.66

150
200
31
62

5.3
0
2.05
4.1
843 30.79
30.79

0.03
0
0
0
0.03
0.03

2.98
0
0.37
0.41
16.14
16.14

0.66
0
0.37
0.41
12.32
12.32

34.11
6.77
12.93
29.08
105.12
105.12

60
250
15
90

0.92
1.75
3.54
11.14

0
0
3.77
9.82

3.58
5.18
3.35
29.38

3.58
5.18
0
0.08

5.59 55.615 24.8 10.7 19.1
11.74 97.612 25.1 21.3 46.6
0 44.331 2.91 3.24 29.7
4.83 327.3 12.1
19 125

0.34
0 193.4 1.67 0.02 20.3
0.82
0 234.9 2.37 0.08 6.22
0.29 8.69 14.9 0.1 0.01 0.15
1.34 15.3 20.25 0.43 0.27 0.41

150
200
31
31

2.84
1.02
2.05
2.05
25.3
25.3

0.02
0
0
0
13.61
13.61

2.26
0.06
0.37
0.2
44.38
44.38

0.39
0.06
0.37
0.2
9.86
9.86

22.69
23.18
12.93
14.54
95.49
95.49

0.49 7.2 13.5
0.65
0 116.6
1.21
0 0.31
0
0
0
5.14 31.2 593.8
5.14 31.2 593.8

827

138 6.15 6.47 16.2
183.94
27.759
59.948
138.82
680.98
680.98

10.5 7.17 39.8
0.08
0
0
10.9 14.6
49
0
0
0
84.8
58 167
84.8
58 167

119.15 23.1 13.1 90.6
87.599 31.3
20 27.2
59.948 10.9 14.6
49
69.409
0
0
0
860.96 130 102 387
860.96 130 102 387

0.73
0.01
1.21
0
3.78
3.78

2.1

9 16.88 0.8 0.06
0
0
0
0
0
0
0 0.31 0.43 0.06
0
0
0
0
0
0
12 348.3 6.29 0.19 17.6
12 348.3 6.29 0.19 17.6

0.48
1.1
0.43
0
6.59
6.59

0.06
0
0.02 0.32
0.06
0
0
0
0.51 27.4
0.51 27.4

Дата составления
Дата печати
Группа
Физ.Норма

##################
##################
МАОУ СОШ №8 ОВЗ 1-4кл
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 7-11 лет
1
26.09.2025