МЕНЮ
МБОУ "ООШ №5" 5-9кл

Белки, г
№

Наименование блюда

Выход, г

всего

Жиры, г

в т.ч. жив.

всего

в т.ч. раст.

УглевоЭЦ, ккал
ды, г

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 12 лет и старше
Минеральные элементы (мг)
Витамины

Ca

Mg

P

Fe

А,мкг РЭ,мкг ТЭ,мг В1,мг

1.21
0.57
0.04
0.11
0
0.29
2.22
2.22

45.44
28.89
0
2.12
0
0
76.45
76.45

1 день
Завтрак
5/9
54-7г-2020
300
54-3соус-2020
-

11/4
1/13
32/10
-

Биточки (котлеты) из мяса кур
Рис припущенный г
Чай с сахаром АР
Соус красный основной с
Хлеб пшеничный
Огурец соленый
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

2 день
Завтрак
Каша пшенная молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб пшеничный
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

100
180
200
20
62
50

14.83
4.79
0.10
0.29
4.10
0.39
24.50
24.50

13.48
0.04
0.00
0.00
0.00
0.00
13.53
13.53

12.44
7.02
0.02
0.45
0.41
0.05
20.39
20.39

1.63
0.62
0.02
0.02
0.41
0.05
2.75
2.75

9.29
43.39
14.74
1.83
29.08
1.23
99.55
99.55

250
65

8.18
3.92

2.95
0.12

8.26
11.33

1.65
0.45

40.7 267.83
23.65 214.12

200
50

2.84
3.31
18.25
18.25

2.84
0
5.91
5.91

3.19
0.33
23.09
23.09

0
0.33
2.43
2.43

612.00

565

14.83
23.45
102.62
102.62

208.70 39.96 15.81 126.2
256.51 7.18 27.15 82.86
56.54 0.44
0
0
12.37 2.45 2.67 4.79
138.82
0
0
0
7.00 11.27 6.86 11.76
679.95 61.3 52.49 225.6
679.95 61.3 52.49 225.6

95.887
111.95
689.78
689.78

123 48.5
3.6
0

58.78
53.28
0
47.73
0
2.5
162.3
162.3

1.31
0.33
0
0.06
0
0.05
1.75
1.75

0.06
0.04
0
0
0
0.01
0.11
0.11

182 1.32
4.5 0.03

27 51.63 0.21 0.18
60 67.5 0.15
0

117 13.3 83.7 0.13
0
0
0
0
243 61.8 270 1.47
243 61.8 270 1.47

20
22
0 0.03
0
0
0
0
107 141.1 0.36 0.22
107 141.1 0.36 0.22

63
3/4
300

18/1
-

4/1
259
37/10
-

3 день
Завтрак
Фрикадельки из курицы
Каша гречневая вязкая
Чай с сахаром АР
Салат из моркови с изюмом
и растительным маслом
Хлеб пшеничный
Итого за 'Завтрак'
Итого за день
4 день
Завтрак
Салат из белокочанной
капусты с луком и
растительным маслом
Жаркое по-домашнему
свинина
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

100
180
200

13.94
5.48
0.1

12.85
0.04
0

15.64
4.62
0.02

0.13
1.43
0.02

6.13 221.56 10.4
11
28.61 170.68 11.2 83.9
14.74 56.544 0.44
0

102 0.99 46.5 81.84
124 2.89
18 21.13
0 0.04
0
0

100
45

1.3
2.98
23.79
23.79

0
0
12.89
12.89

5.95
0.3
26.53
26.53

5.95
0.3
7.82
7.82

21.27
21.11
91.85
91.85

40 0.51
0
0
0
0
266 4.43 64.5
266 4.43 64.5

100

1.58

0

5.97

5.97

220
200
40

16.22
0.24
2.64
20.68
20.68

14.2
0
0
14.2
14.2

36.2
0.1
0.26
42.54
42.54

8.07
0.1
0.26
14.4
14.4

625

560

135.98 19.6 27.6
100.76
0
0
685.52 41.7 122
685.52 41.7 122

9.22 92.545 43.5 14.2
22.91
14.6
18.76
65.48
65.48

480.65
55.735
89.56
718.49
718.49

21.9
4.37
0
69.8
69.8

30 0.57

50.7 216 2.69
1.14 1.12 0.22
0
0
0
66.1 247 3.48
66.1 247 3.48

0

0.4 0.04
0.4 0.16
0
0

1480 2.94 0.04
0
0
0
1583 3.73 0.24
1583 3.73 0.24

2.52 2.74 0.03

0 26.41 3.94 0.49
0 65.1 0.26 0.01
0
0
0
0
0 94.03 6.94 0.53
0 94.03 6.94 0.53

5 день
Завтрак
1
36/10
11/12

1/9
46/3
300
3/13

Пудинг из творога с рисом
Молоко сгущенное
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Булочка Российская
Итого за 'Завтрак'
Итого за день
6 день
Завтрак
Курица запеченная с
подливом
Макаронные изделия
отварные
Чай с сахаром АР
Хлеб пшеничный

200
20
200
50
80

29.26
1.44
3.64
3.31
6.07
43.71
43.71

28.56
1.44
2.9
0
0.84
33.74
33.74

17.2
1.7
3.34
0.33
5.52
28.08
28.08

0.28
0
0.6
0.33
0.61
1.82
1.82

105

11.75

11.35

9.88

0.02

2.02 143.79 14.1 11.9 86.2 1.02 25.6 62.47 0.41 0.03

180
200
31

6.36
0.1
2.05

0.04
0
0

3.57
0.02
0.2

0.8
0.02
0.2

40.93 220.73 12.6 8.61 47.8 0.87 10.8 20.25 0.96 0.08
14.74 56.544 0.44
0
0 0.04
0
0
0
0
14.54 69.409
0
0
0
0
0
0
0
0

9.28
29.54
29.54

7.32
18.71
18.71

14.8
28.48
28.48

0.23
1.27
1.27

12.25 221.99
84.48 712.46
84.48 712.46

550

Бутерброд с маслом и сыром 56
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

572

38.53
11.1
24.1
23.45
46.13
143.31
143.31

427.98 237 43.8 346 1.12 72.6 131.7 0.52 0.07
63.48 61.4 6.8 43.8 0.04 8.4
9.4 0.04 0.01
134.77 111
27 101 0.9
12 22.12 0.01 0.03
111.95
0
0
0
0
0
0
0
0
255.17 20.3 8.22 50.4 0.67 23.8 43.6 0.8 0.06
993.35 429 85.8 541 2.73 117 206.8 1.37 0.17
993.35 429 85.8 541 2.73 117 206.8 1.37 0.17

278 15.1
305 35.6
305 35.6

168 0.21 97.8 110.5 0.21 0.01
302 2.14 134 193.2 1.58 0.12
302 2.14 134 193.2 1.58 0.12

12/7
3/3
6/10
-

39/1

3/4
64
3/10
-

8/1

7 день
Завтрак
Биточки (котлеты) из рыбы
минтай
Картофельное пюре
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Салат из отварной свеклы с
черносливом и
растительным маслом
Итого за 'Завтрак'
Итого за день
8 день
Завтрак
Каша гречневая вязкая
Колбаски "Витаминные"
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Салат из белокочанной
капусты с огурцами и
растительным маслом
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

100
180
200
31

100
611

180
100
200
31

100
611

13.72
3.73
1.02
2.05

12.63
0.65
0
0

2
4.4
0.06
0.2

0.12
0.62
0.06
0.2

8.02 105.35 58.7 43.6 202 0.77 27.1 28.15 0.26 0.09
26.49
159.1 40.8 36.4 104 1.35 22.5 30.06 0.21 0.14
23.18 87.599 31.3
20 27.2 0.65
0 116.6 1.1 0.02
14.54 69.409
0
0
0
0
0
0
0
0

1.45
21.96
21.96

0
13.29
13.29

6.03
12.69
12.69

6.03
7.04
7.04

18.43 126.41
90.65 547.87
90.65 547.87

5.48
15.57
0.35
2.05

0.04
15.61
0
0

4.62
19.24
0.35
0.2

1.43
0.01
0.35
0.2

28.61
0.7
19.94
14.54

1.32
24.77
24.77

0
15.65
15.65

5.97
30.38
30.38

5.97
7.96
7.96

5.11 76.338 37.7 14.2 32.7 0.57
0
5.2 2.73 0.03
68.89 634.22 78.5 122 294 6.65 71.4 270.5 3.84 0.26
68.89 634.22 78.5 122 294 6.65 71.4 270.5 3.84 0.26

37 28.3 41.8 1.4
0 2.88 2.94 0.01
168 128 375 4.17 49.6 177.7 4.51 0.26
168 128 375 4.17 49.6 177.7 4.51 0.26

170.68 11.2 83.9 124 2.89
18 21.13 0.4 0.16
237.83 15.3 15.8 128 1.25 53.4 239.7 0.53 0.05
79.959 14.3 7.7 9.21 1.95
0
4.5 0.18 0.02
69.409
0
0
0
0
0
0
0
0

9 день
Завтрак

54-7г-2020

Каша пшеничная молочная
с маслом сливочным
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб пшеничный
Итого за 'Завтрак'
Итого за день
10 день
Завтрак
Рис припущенный г

37/8
20
-

Тефтели из мяса свинины в
молочном соусе
Кисель из концентрата
Хлеб пшеничный

16/4
1/13
32/10
-

1/1

Кукуруза консервированная
Итого за 'Завтрак'
Итого за день

250
65

8.17
3.92

2.94
0.12

7.46
11.33

1.65
0.45

200
50

2.84
3.31
18.24
18.24

2.84
0
5.9
5.9

3.19
0.33
22.3
22.3

0
0.33
2.43
2.43

180

4.79

0.04

7.02

0.62

43.39 256.51 7.18 27.2 82.9 0.57 28.9 53.28 0.33 0.04

100
200
50

8.9
0
3.31

7.14
0
0

19.26
0
0.33

0.22
0
0.33

13.28
260.1 35.6 22.1
6.77 27.759 0.08
0
23.45 111.95
0
0

1.18
18.17
18.17

0
7.18
7.18

2.2
28.81
28.81

2.2
3.37
3.37

7.35
53.52
0
0 0.04
0
0
0 0.88
0
94.24 709.84 42.9 49.3 203 1.97 52.9 80.21 1.75 0.32
94.24 709.84 42.9 49.3 203 1.97 52.9 80.21 1.75 0.32

565

50
580

40.68 260.56
23.65 214.12
14.83
23.45
102.61
102.61

95.887
111.95
682.51
682.51

121 48.4
3.6
0

181 1.3
4.5 0.03

117 13.3 83.7 0.13
0
0
0
0
241 61.7 270 1.46
241 61.7 270 1.46

120 1.39
0 0.01
0
0

24
60

46 0.2 0.18
67.5 0.15
0

20
22
0 0.03
0
0
0
0
104 135.5 0.35 0.22
104 135.5 0.35 0.22

24 26.93 0.54 0.28
0
0
0
0
0
0
0
0

С,мг

0.33
0
0
0.72
0
2.45
3.5
3.5

0.52
0
0.52
0
1.04
1.04

0.51
0
0

3.63
0
4.13
4.13

37.7
11.9
39
0
88.7
88.7

0.3
0.2
0.52
0
0.03
1.05
1.05

0.89
0
0
0
0.19
1.08
1.08

0.64
6.54
0.32
0

2
9.5
9.5

0
0.76
3.6
0

29.8
34.2
34.2

0.52
0
0.52
0
1.04
1.04

0

2.54
0
0
0
2.54
2.54

Дата составления
Дата печати
Группа
Физ.Норма

##################
##################
МАОУ СОШ №8 5-9кл
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 12 лет и старше
1
26.09.2025